Новости: "Речная форель подкопченная чае" в меню Трапезной

"Речная форель подкопченная чае" в меню Трапезной

В кафе Трапезная появились вкусные новинки. Одно из самых интересных блюд - это "Форель подкопченная в чае". Готовится это блюдо из свежей алтайской речной форели. Каждая рыбка натирается специями и слегка обжаривается, затем заворачивается в подушку из чая, и далее в пергаментную бумагу, где маринуется некоторое время. Затем происходит медленное обжаривание в контактном гриле. И после этого подается с лимончиком на спиле дерева. Приятного аппетита. 

Оставить Заявку

Оставить заявку

Заполните заявку и наш специалист свяжется с вами, чтобы обсудить детали вашего отдыха.

Спасибо! Мы свяжемся с вами в скором времени.

Закрыть