Новости: Открытие сыроварни КамЛак

Открытие сыроварни КамЛак

15 июня состоялось техническое открытие сыроварни КамЛак

Идея делать свой сыр родилась у нас еще в мае 2015 года. Сначала это была просто мечта, вот было бы здорово делать сыр самим, как в селах в Европе, где каждое фермерское хозяйство делает свой сыр, вкусный натуральный интересный. Потом были эксперименты в кастрюльке, потом появилась маленький сырный цех в кафе и вот сейчас это уже полноценный сырный заводик. Маленький, но полностью укомплектованный всем необходимым оборудованием, 2 камерами для сыра и штатом профессиональных технологов.

Нам повезло, именно здесь традиционный центр сыроделания, так как качество молока даже лучше чем в известном сырном регионе Швейцарских Альпах. Из самого лучшего молока получается самый лучший сыр, у нас это традиционные сыры из Италии Скаморца и Рикотта из Греции-Халуми из Индии-Панир

По традиции Европы наш сыр мы назвали по месту его производства КамЛак, место однозначно интересное.

Свои сыры мы в первую очередь продаем у себя в Берендеевке, готовим из них вкусные блюда, но готовы поставлять в рестораны, кафе, а так же в небольшие магазинчики.

Попробовать сыр можно в любое время в Этно Отеле Деревня Берендеевка или заказать доставку по тел 8923 666 33 00.

Оставить Заявку

Оставить заявку

Заполните заявку и наш специалист свяжется с вами, чтобы обсудить детали вашего отдыха.

Спасибо! Мы свяжемся с вами в скором времени.

Закрыть